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Arroz negro
29.11.2011 22:35:06
Comensales: Para 6 personas.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Dificultad: alta.
Ingredientes:
600g. de arroz,
4 calamares,
tinta de calamar congelada (optativa),
2 cebollas medianas,
3 tomates maduros,
2 pimientos verdes,
2 dientes de ajo,
1/2 litro de caldo de pescado,
aceite...[...] Arroz con pato al horno
06.09.2011 18:12:47
Comensales: Para 4 personas.
Tiempo de preparación: 1h. 30 minutos aprox..
Dificultad: media.
Ingredientes:
1 pato de 1.5kg. aprox.,
3 dientes de ajo,
100 ml. de vino blanco,
perejil,
tomillo y cilantro al gusto,
5 tomates grandes y rojos,
1...[...] Arroz a banda
06.09.2011 17:57:51
Comensales: Para 6 personas.
Tiempo de Preparación: 2 horas aproximadamente.
Dificultad: Alta
Ingredientes:
250 g. de filete de rape
2 escorpenas grandes
300 g. de congrio en filetes
250 g. de cangrejos
espinas de pescado
cabezas de rape, merluza, congrio, etc.
3 patatas
2...[...]